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Votre moulin d’huile d’olive à Oraison : Moulin Paschetta Henry

Fabricant et négociant depuis 1922 d’huile d'olive & savon en PACA

Depuis 1922, le Moulin Paschetta Henry est spécialisé dans la fabrication, la négociation et la vente d’huile d’olive ainsi que ses produits dérivés à Oraison dans les Alpes de la Haute Provence.

Huile d’olive

Huile d’olive

Notre huile d’olive est extra-vierge sans additifs chimiques et respectant les traditions provençales !

Elle est obtenue à partir d'olives de la variété Aglandau, bien adaptée au climat des Alpes de Haute Provence. 

Savoir+
Savonnerie

Savonnerie

Nous vous proposons des produits du savon 100% végétal à base d'huile d'olive dans le respect de la tradition des vieilles recettes de savonniers.

Trouvez du savon de Marseille fabriqué à la méthode marseillaise à la savonnette…
 
Savoir+
Produits régionaux

Produits régionaux

Visitez nos 2 magasins à Oraison et Peyruis pour trouver des produits régionaux de pure tradition provençale :

Terrine, miel, tapenade…

 

Savoir+

Découvrez l'huile d’olive du moulin à huile PASCHETTA Henry


Chaque année, les oléiculteurs ainsi que les différents artisans provençaux que nous sélectionnons, s'engagent à nous réserver le meilleur de leur production pour pouvoir vous offrir la meilleure qualité d'huile.

Notre huilerie et boutique vous propose des produits élaborés dans le respect de la tradition et de l’environnement.

Les appellations de l’huile d’olive

huile d’oliveHuile d'olive vierge extra (produit naturel) :

Goût parfaitement irréprochable. Taux d'acidité libre exprimé en acide oléique ne dépassant pas 1% (1 gramme pour 100 grammes).

Huile d'olive vierge (produit naturel) :

Bon goût. Taux d'acidité ne dépassant pas 2%.

Huile d'olive vierge courante :

Moins fruitée que les précédentes et dont le taux d'acidité ne dépasse pas 3,3%.

Au-delà, l'huile d'olive ne peut être consommée en l'état. Elle doit subir le processus chimique du raffinage. Elle est alors nommée huile d'olive ou huile d'olive pure et ne peut en aucun cas bénéficier de l'appellation "Produit Naturel".