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Paschetta Henry - Maison fondée en 1922: huile d'olive et savons artisanaux 

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Oliviane Oliviane 15 % d'huile d'olive vierge extra Oliviane Prix indicatif 5.50 5.50 T.T.C.
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Histoire du moulin d'Oraison

Le moulin à huile PASCHETTA HENRY, c’est avant tout une histoire de famille. Le moulin dans le village était au XIX siècle propriété de M.GILBERT, beau-père de Joseph PASCHETTA. Après la 1ère guerre, Joseph  le transféra en 1922 dans le bâtiment actuel construit en 1905 par le père de sa future épouse pour un magasin de matériaux de construction.
Joseph et son épouse Fernande surent transmettre la passion de ce métier à leur fille Lucie qui préféra quitter l’école normale de DIGNE pour reprendre le flambeau ; elle-même et son mari Germain HENRY perpétuèrent cette tradition en la communiquant à leur fils Michel.
Celui-ci, en 1979, installe un autre moulin sur la commune de PEYRUIS et avec sa femme Françoise créent en 1985 dans des locaux jouxtant le moulin une savonnerie artisanale.
Cette savonnerie fabrique du savon à base d’huile d’olive selon la méthode marseillaise au chaudron.
L’entreprise porte le nom de « SAS MOULIN A HUILE PASCHETTA HENRY ».  Virginie et Vincent, les enfants de Françoise et de Michel  perpétuent ce beau métier de moulinier.